Принцип действия шелушителя. Зерно через отверстие для подачи зерна (А) подаётся в магнитный сепаратор (9), где оно очищается от магнитных примесей. Далее по пустотелому валу механизма вращения (6) зерно поступает крыльчатку (7). Здесь под воздействием лопастей вращающейся крыльчатки (7), зерно с высокой скоростью отбрасывается на отбойное кольцо (4) и при ударе об него отделяется от зерновых оболочек. Шелушенное зерно, вместе с шелухой и пылью попадает в бункер (5) и выводится из него через выходной патрубок (Б).